Резать нада всегда.
На старте, после старта, без компенсаций.
Человек понимает, что берет. Если какой-то момент упустили на тесте, то это не должно быть проблемой всего комьюнити до конца сервера (как маунт или меч).
Когда мы меч точили на 16, было понятно, что это на неделю покайфовать максимум.